8717 компаний - 134572 товаров и услуг
    
Оптом и в розницу
КРЕМОДАН SE  334 VEG
В наличии
от 69 300 сум / кг.
E341 ОРТОФОСФАТ КАЛЬЦИЯ
В наличии
1 у.е. / шт.
E570 Жирные кислоты
в наличии
1 у.е. / шт.
+998 показать номер
+(99871) 252-77-76
+(99871) 252-77-73
  • Описание товара
  • Дополнительно
  • Контакты

 

Жирные кислоты (пищевая добавка E570) – карбонатные кислоты с открытой цепью, включающие в себя карбоксильную группу, обнаруженные в природных жирах. Такие кислоты делятся на три вида по наличиям двойных связей в цепи: насыщенные, ненасыщенные и полинасыщенные. По количеству атомов углерода кислоты делятся на: низшие, средние и высшие. Большая часть жирных кислот находится в растительных семенах. Синтез жирных кислот осуществляется в цитозоле, но некоторые из них не могут быть синтезированы в организме, они называются незаменимыми. Жирные кислоты имеют свойство накапливаться в жировых тканях в виде триглицеридов. А при действии таких веществ, как адреналин, глюкогон, норадреналинзапускается процесс липолиза и нужные кислоты отправляются, чтобы снабдить нуждающуюся клетку энергией. Жирные кислоты, обладающие короткими и средними цепочками, всасываются в кровь через капилляры кишечного тракта. Те, что не могут проникнуть через маленькие капилляры кишечника, поглощаются ворсинками и синтезируются в триглицериды. В пищевой промышленности жирные кислоты используются, как стабилизатор пены, глазирователь и пеногаситель. Другие использования жирных кислот: - широко применяются, как основной компонент приготовления мыла.

Цену на товар Вы можете уточнить у поставщика по телефону
Цену на товар Вы можете уточнить у поставщика по телефонам
+(99871) 2527776
+(99871) 2527773
или написав им письмо