Yandex
Результаты поиска(0) Все товары
    Категории

      Агар агар ( Agar agar) e406

      В наличии Код: P-0852414
      293 670 сум / кг.

      Описание

      Описание:

      Агар-агар GRANAGAR 900V - гидроколлоид растительного происхождения, полученный путем экстракции из морских водорослей. Представляет собой желтовато-белый порошок или пластинки. Является наиболее сильным желирующим агентом из всех чистых гидроколлоидов. Это 100% структурообразователь с температурой плавления геля около 85°С. Гели на основе агар-агара термообратимы. Гели могут иметь разную структуру - эластичную или ломкую.

      Производство: Вьетнам.

      Применяется для изготовления:

      тортов «Птичье молоко», суфлейных тортов.
      зефира (в основном актуально для южных регионов)
      пастилы
      мармелада, желейных конфет, «лимонных долек», трёхслойного мармелада
      фруктового мармелада с яблочным пюре (натуральный мармелад)
      желе (в стаканчиках или на тортах)
      повидла
      сгущённого молока (по ТУ, начинки тип «варёнка» и т.д.)
      аналоговой рыбьей икры

      Показать все

      К данному товару отзывов пока нет.

      Агар агар ( Agar agar) e406
      В наличии Код: P-0852414
      293 670 сум / кг.

      Отзывы компании

      Glotr-b Glotr-b m1