Пароконвекционная печь " XECL-2013-YPRS"

В комплект поставки входят многоточечный термощуп, тележка XEVTL-2011, 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.Конвекция: от 30 до 300 °C
Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T
Датчик температуры MULTI.Point с 4 точками определения температуры внутри продукта
Предварительный разогрев (максимальная температура): 300 °С
MIND.Maps™: графическое изображение процессов готовки, состоящих из бесконечного количества шагов
Сохранение до 384 программ пользователя
CHEFUNOX: выбор режима готовки, степени, размера и результата готовки
READYCOOK: готовые настройки для быстрого запуска
MULTI.Time: выпечка разных блюд одновременно, до 10 таймеров
MISE.EN.PLACE: синхронизация загрузки разных продуктов для готовности блюд в одно время
Технология AIR.Maxi™:6 вентиляторов с реверсивным движением
4 программируемые скорости воздушных потоков
4 программируемых полустатических положений вентилятора,
Технология DRY.Maxi™:Быстрое изъятие влажности из камеры, устанавливаемое оператором
Технология STEAM.Maxi™:Выпечка на пару 35-130 °C
Комбинированная выпечка конвенция + пар 35-300 °C
Технология ADAPTIVE.Cooking™:Оптимизация процесса выпечки и автоматическая адаптация параметров.
Технология SMART.Preheating:Автоматическая установка оптимальных температуры и времени предварительного разогрева камеры
Технология AUTO.Soft:Плавное управление повышением температуры для деликатного приготовления. Технология PRESSURE.Steam:Увеличение температуры пара и его насыщения, что позволяет сократить время пропаривания и его интенсивность/Protek.SAFE™ PLUS: тройное остекление двери
Автоматическая система мытья:Rotor.KLEAN™:
Автоматический режим очистки в соответствии с фактическим использованием духовки. Ручной механизм для открытия справа налево
Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 120°-180°

Мощность кВт: 38.0

Напряжение в: 380