Профессиональный настольный пароконвектомат "VENIX" CAMPIELLO CP06DG0, 10.5 кВт, 817 х 888 х 951 мм (Италия)

Профессиональный настольный пароконвектомат "VENIX" CAMPIELLO CP06DG0 (6 уровней GN 1/1 )

Профессиональная высокопроизводительная пароконвектоматная печь от производителя бренда "VENIX" модели "CAMPIELLO" используется на предприятиях общественного питания и торговли для тепловой обработки мяса, рыбы, овощей и других блюд. Модель оснащена цифровой панелью управления c TFT  IPS дисплеем, двунаправленной реверсивной системой вентилятора, автоматической настройкой предварительного нагрева.

Ключевые особенности:

Экран - TFT 2,4" IPS

100 программ с 6 кнопками быстрого вызова памяти.

Двунаправленная реверсивная система вентилятора

Цифровая регулировка впрыска воды

Автоматическая настройка предварительного нагрева

Регулировка 5 оборотов

4 цикла приготовления для каждой программы

Регулировка выпуска пара

Светодиодные индикаторы

Подключение USB 2.0

Технические характеристики:

Вид - печь

Тип - пароконвектомат, электрическая

Бренд - VENIX

Модель - CAMPIELLO

Серия - CP06DG0

Цвет - серебристый/черный

Установка - настольная

Дисплей -  TFT 2,4" IPS

Питание - Электрическое

Количество двигателей - 2

Скорости двигателя - 5

Макс. температура приготовления (°C) - 260 °C

Материал камеры приготовления - AISI304

Открывание дверцы - Правая ручка

Вытяжка - 50 мм открыта

Увлажнение - Прямой впрыск

Количество уровней - 6

Тип гастроемкости - GN 1/1 (600 х 400 мм)

Макс. загрузка противня - 4 кг

Нагреватели - 5 кВт 50/60 Гц

Мощность - 10,5 кВт

Источник питания - 380-415 В 3N~/220-240 В 3~

Сила тока - 16,8 А / 27,1 А

Шнур питания - 5G2,5 / 4G4

Подключение к воде

Вход для увлажнения воды - 3/4” M с газовой резьбой

Слив воды - 30 мм

Макс. жесткость воды - 5°f

Требования к давлению воды мин.-макс. - 150-200 кПа

Расход

Вода для увлажнения (л/ч) - 22,4 л/ч макс. расход

Соединение

USB USB 2.0

Стандарт Wi-Fi

Комплектация - Комплект для самоочистки S21

Вес и габариты

Ширина - 817 мм

Глубина - 888 мм

Высота -  951 мм

Вес - 98 кг

Страна производитель - Италия

Наша компания имеет большой опыт работы в сфере современных технологий и оборудования для предприятий общественного питания, торговли, прачечных и пищевых производств. Высококвалифицированные специалисты обладают профессиональными знаниями в сфере услуг по технологическому проектированию, консалтингу, поставке оборудования и техническому обслуживанию предприятий общественного питания и торговли любого формата и профиля. Вся представленная продукция отвечает высоким техническим и эксплуатационным характеристикам.