Профессиональный пароконвектомат (без сливного отверстия) "Unox" BAKERLUX SHOP.Pro™ GO XEFR-04EU-EGDN, 6.9 кВт, 800 х 811 х 500 мм (Италия)

Профессиональный настольный пароконвектомат "Unox" BAKERLUX SHOP. Pro™ XEFR-04EU-EGDN (4 подноса/600 х 400 мм)

Профессиональная высокопроизводительная пароконвектоматная печь от производителя бренда "Unox" модели "BAKERLUX SHOP. Pro™ GO" предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной LED подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие для противней - из хромированной стали.

Программирование:

3 шага выпекания

12 программ с быстрым доступом - запустите приготовление одной кнопкой

Встроенная память на 99 программ

Технические характеристики:

Вид - печь

Тип - пароконвектомат, электрическая

Бренд - Unox

Модель - BAKERLUX SHOP.Pro™ GO

Серия - XEFR-04EU-EGDN

Цвет - серебристый/черный

Установка - настольная

Панель управления - электронная

Напряжение - 380 В

Мощность печи - 6.9 кВт

Количество камер - 1

Материал печи - нерж., профилированная сталь

Вместимость - 4 подноса, размером 600 х 400 мм

Режимы выпечки:

Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °C

Конвекция 30-260 °C с технологией DRY.Plus

Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:

3 шага выпекания

12 программ с быстрым доступом - запустите приготовление одной кнопкой

Встроенная память на 99 программ

Особенности:

Панель управления - GO

AIR.Plus - распределение воздуха внутри камеры печи

2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения

DRY.Plus - отвод влажного воздуха из камеры естественным путем

Protek.SAFE - максимальная теплоизоляция и безопасность

Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла

Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности

Дверца с двойным остеклением

Открывание двери - Сверху вниз

Вспомогательные функции:

Температура предразогрева до 260 °C

Отображение времени выпекания, температуры и влажности в камере

Режим непрерывного функционирования «INF»

Единицы измерения температуры °C или °F

Технические детали:

Скругленные углы камеры для простоты очистки и поддержания гигиены

LED-подсветка камеры

Датчик открытия дверцы

Система защиты от перегрева

Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы

Вес и габариты

Ширина - 800 мм

Глубина - 811 мм

Высота -  500 мм

Вес - 57 кг

Страна производитель - Италия

Наша компания имеет большой опыт работы в сфере современных технологий и оборудования для предприятий общественного питания, торговли, прачечных и пищевых производств. Высококвалифицированные специалисты обладают профессиональными знаниями в сфере услуг по технологическому проектированию, консалтингу, поставке оборудования и техническому обслуживанию предприятий общественного питания и торговли любого формата и профиля. Вся представленная продукция отвечает высоким техническим и эксплуатационным характеристикам.