Qora smorodina-qora smorodina butalarida o'sadigan berry. U quyuq binafsha yoki qora rangga va shirin va nordon ta'mga ega.

Qora smorodina turli xil idishlar va ichimliklar tayyorlash uchun pishirishda keng qo'llaniladi. Uni yangi iste'mol qilish, salatlar, xamir ovqatlar, sharbatlar, konservalar, murabbo va kompotlarga qo'shish mumkin. Qora smorodina siroplar, soslar, jele va boshqa qandolat mahsulotlarini tayyorlash uchun ham ishlatiladi.

Qora smorodina vitaminlarga, ayniqsa s vitaminiga boy va antioksidantlar va boshqa foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Shuningdek, u sog'lom ovqat hazm qilishga yordam beradigan tolani o'z ichiga oladi. Qora smorodina yallig'lanishga qarshi xususiyatlari bilan mashhur va immunitet tizimini va umumiy farovonlikni saqlash uchun foydali hisoblanadi.

Qora smorodina tanlashda, haddan tashqari quritilgan yoki mog'or belgilari bo'lmagan pishgan va suvli mevalarni afzal ko'ring. Qora smorodina muzlatgichda saqlang va uni yangi saqlash uchun bir necha kun ichida iste'mol qiling.

Qora smorodina shirin va nordon ta'mi va ozuqaviy xususiyatlaridan bahramand bo'ling, uni sevimli retseptlaringizga qo'shing va uning yangiligi va ta'midan zavqlaning.