Цифровая конвекционная печь (с пароувлажнением) "Venix" TORCELLO T04LIHAER, 6.7 кВт, 750 х 755 х 553 мм (Италия)

Цифровая конвекционная печь "Venix" TORCELLO T04LIHAER (4 противня 600 х 400- GN 1/1)

Профессиональная конвекционная печь от производителя бренда "Venix" модели "TORCELLO" предназначена для выпекания замороженных изделий, а также подогрева и поджаривания продуктов. Универсальная, быстрая и многофункциональная печь удовлетворяет различным потребностям в приготовлении блюд, включая автоматическую программу расстойки и универсальные направляющие.

Ключевые особенности печи:

Новый 2,4-дюймовый ЖК-дисплей с цифровым управлением.

Простая связь через WI-Fi со смартфонами и планшетами

Смешанное приготовление пищи с влажностью и конвекцией

100 программ

6 циклов приготовления для каждой программы

Галогенные лампы

2 скорости регулировки

Подключение USB 2.0

Технические характеристики:

Вид - печь

Тип - конвекционная, электрическая

Бренд - Venix

Модель - TORCELLO

Серия - T04LIHAER

Цвет - серебристый/черный/красный

Установка - настольная

Панель управления - цифровая

Температурный режим - от 30 до 260 °C

Напряжение - 220/380 В

Мощность печи - 6.7 кВт

Количество камер - 1

Материал печи - нерж. сталь

Пароувлажнение - есть

Дисплей - ЖК 2,4" IPS

Количество двигателей - 1

Скорости двигателя - 2 скорости + реверс 

Открывающаяся дверца - Откидная дверца

Датчик - Одноточечный PT1000

Материал камеры приготовления - AISI 430

Открывающаяся дверца Откидная дверца

Вытяжка - 20 мм открыта

Увлажнение - Прямой впрыск

Противни

Количество противней - 4

Размер противней - 600 х 400- GN 1/1

Макс. загрузка противня 3 кг

Нагреватель - 3.1 кВт (50/60 Гц)

Мощность - 6.7 кВт

Электропитание 380-415 В 3N~/220-240 В 3~/220-240 В ~

Сила тока - 13,5 А / 23,4 А / 29,2 А

Требуется шнур питания. - 5G1,5/ 4G4/3G6

Подключение к воде

Вход для увлажнения воды - 3/4" M с газовой резьбой

Макс. жесткость воды - 5 °f

Требования к давлению воды мин.-макс. - 150-200 кПа

Расход

Вода для увлажнения с электромагнитным клапаном - 2 л/ч

Связь

USB USB 2.0

Стандарт - Wi-Fi

Вес и габариты

Ширина - 750 мм

Глубина - 755 мм

Высота -  553 мм

Вес - 45 кг

Страна производитель - Италия

Наша компания имеет большой опыт работы в сфере современных технологий и оборудования для предприятий общественного питания, торговли, прачечных и пищевых производств. Высококвалифицированные специалисты обладают профессиональными знаниями в сфере услуг по технологическому проектированию, консалтингу, поставке оборудования и техническому обслуживанию предприятий общественного питания и торговли любого формата и профиля. Вся представленная продукция отвечает высоким техническим и эксплуатационным характеристикам.