Цифровая конвекционная печь "Venix" VERTEX VE04LTDALRC (4 противня 600 x 400 - GN 1/1)
Профессиональная вершинная конвекционная печь от производителя бренда "Venix" модели "VERTEX" предназначена для выпекания замороженных изделий, а также подогрева и поджаривания продуктов. Универсальная, быстрая и многофункциональная печь удовлетворяет различным потребностям в приготовлении блюд, включая автоматическую программу расстойки и универсальные направляющие.
Ключевые особенности печи:
Цифровой 2,4-дюймовый ЖК-дисплей.
Прямой впрыск пара.
Подключение Wi-fi
Сервер V-Web и V-Cloud
Система V-DRY PRO
Сверхмощная дверь
Двунаправленный вентилятор
Внутреннее отверстие для стекла
Энергоэффективные материалы с высокой изоляцией
Универсальные боковые стеллажи
Светодиодная подсветка
Удобная ручка
100 программ
N° 6 циклов приготовления для каждой программы
N° 5 скоростной регулировки
Технические характеристики:
Вид - печь
Тип - конвекционная, электрическая
Бренд - Venix
Модель - VERTEX
Серия - VE04LTDALRC
Цвет - серебристый/черный/красный
Установка - настольная
Панель управления - цифровая
Тип парообразования - без пара
Температурный режим - от 30 до 260 °C
Напряжение - 220/380 В
Мощность печи - 6.3 кВт
Количество камер - 1
Материал печи - нерж. сталь
Дисплей - ЖК 2,4" IPS
Количество двигателей - 1
Скорости двигателя - 5
Открывающаяся дверца - Откидная дверца
Вытяжка - 30 мм открыта
Увлажнение - Прямой впрыск
Количество противней - 4
Размер противней - 600 х400 мм GN 1/1
Макс. загрузка противня 4 кг
Нагреватель - 6.5 кВт (50/60 Гц)
Мощность - 6.3 кВт
Частота - 50/60 Гц
Сила тока - 10,2A / 27,5A
Шнур питания - 5G1 / 3G4
Подключение к воде
Вход для увлажнения воды - 3/4" M с газовой резьбой
Вход для промывки воды - 8 мм быстроразъемный
Макс. жесткость воды - 5 °f
Требования к давлению воды мин.-макс. - 150-200 кПа
Расход
Вода для увлажнения - 0-2,4 л/ч
Ополаскивание водой при 2 бар изб. - 7,9 л
Вода для короткой промывки при 2 бар изб. - 24,9 л
Вода для длинной промывки при 2 бар изб. - 31,1 л
Моющее средство для короткой промывки - 70 г
Моющее средство для длинной промывки - 140 г
Связь
USB USB 2.0
Вес и габариты
Ширина - 800 мм
Глубина - 840 мм
Высота - 541 мм
Вес - 60 кг
Страна производитель - Италия
Наша компания имеет большой опыт работы в сфере современных технологий и оборудования для предприятий общественного питания, торговли, прачечных и пищевых производств. Высококвалифицированные специалисты обладают профессиональными знаниями в сфере услуг по технологическому проектированию, консалтингу, поставке оборудования и техническому обслуживанию предприятий общественного питания и торговли любого формата и профиля. Вся представленная продукция отвечает высоким техническим и эксплуатационным характеристикам.
© 2012 - 2025 glotr.uz. Все права защищены
