Диоксид кремния (Е551) — это пищевая добавка, используемая в качестве противослеживающего агента, наполнителя и носителя.

Воздействие на здоровье: Нейтральный
Альтернативные названия: E551, диоксид кремния, ПАВ

Диоксид кремния (E551) — агент, препятствующий слеживанию, и наполнитель, используемый в качестве пищевой добавки.
Диоксид кремния (Е551) обычно добавляют в соль, смеси специй, быстрорастворимые супы и растворимый кофе.
Диоксид кремния, используемый в качестве пищевой добавки, является безопасным для здоровья ингредиентом, для которого не существует предела допустимой суточной нормы потребления (ДСП).
Канцерогенность проявляет другая форма диоксида кремния, не употребляемая в пищу.

Применение:
Быстрорастворимый кофе
Смеси специй
Супы быстрого приготовления
Сахарная пудра
Соль
Ароматы

Имеются в продаже:

Глицерин 99,7%(Пакистан), ( Малайзия)
Агар агар ( Agar agar )
Сорбитол 70%
Карамельный колер (Индия)
Ксантановая камедь (Китай)
Белок яичный,(Россия)
Альгинат Натрия 1000, (Китай)
Пропиленглюколь(Китай)
Кокосовая стружка средний помол.(45-50%) (Малайзия)
Сорбат калия (Китай)
Декстроза моногидрат(Россия)
Малтодекстрин ДЕ20 (Россия)
Кукурузный крахмал(Россия)
Пшеничный крахмал(Россия)
Картофельный крахмал
SAPP ( Пирофосфат )(Китай)
Желток яичный,(Россия)
Молочная кислота 80%, (Китай)
Пектин (Китай)
Гуаровая камедь(Индия)
Цитрат натрия (Китай)
Лецитин соевый (Китай)(Индия)
Лактат Натрия 60%,(Китай)
Диоксид титан пищевой
Лактоза
Лимонная Кислота,(Китай)
Бензоат Натрия,(Китай)
Аскорбиновая Кислота,(Китай)
Аспартам(Китай)
Таурин(Китай)
Цикломат (Китай)
Сахарин (Китай)
Кофеин, (Китай)