Дорадо охлажденый

Свежая средиземноморская рыба Дорадо - Золотистый Спар приведет вас в восторг нежным и сочным мясом. 

Готовить лучше всего на гриле, сковороде или углях. Но можно и по испански - запекать в панцире из крупной соли.

Охлажденная рыба, купленная в KingFisher будет доставлена на вашу кухню почищенная от чешуи и внутренностей, вымыть и полностью готова к приготовлению.

Хочется добавить, что мы закупаем дорадо из Греции и Турции, доставляется она самолетами в больших пенопластовых коробах, пересыпанная льдом. Чем отличается свежая охлажденная рыба от замороженной? Свежая дорада имеет светлые жабры, прозрачные глаза и светлую чешую. Но самое главное отличие в качестве мяса свежей рыбы, оно более упругое и душистое, и в конечном итоге более вкусное.