Гриль Salamander Hurakan HKN-SAL600MBM (Китай)

Гриль Salamander Hurakan HKN-SAL600MBM — это профессиональное оборудование, предназначенное для обжаривания и подогрева различных продуктов, таких как стейки, сосиски, сэндвичи, полуфабрикаты и другие блюда на предприятиях общественного питания и торговли.

Основные характеристики:

• Тип: с подвижной верхней частью
• Температурный режим: от 50 до 300 °C
• Подключение: 220 В
• Мощность: 4 кВт
• Ширина: 600 мм
• Глубина: 480 мм
• Высота: 530 мм
• Вес (без упаковки): 38.5 кг
• Вес (с упаковкой): 41 кг
• Страна производства: Китай

Описание:

Гриль Salamander Hurakan HKN-SAL600MBM предназначен для интенсивной эксплуатации в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания. Он позволяет готовить и разогревать различные блюда, в том числе мясные, сэндвичи, гамбургеры, булочки, а также поддерживать готовые блюда в тепле. Модель оснащена подвижной верхней частью, что позволяет удобно размещать продукты под грилем для равномерного прогрева и подрумянивания.

Особенности:

• Электромеханическая система управления, которая позволяет точно регулировать процесс готовки.
• 2 зоны нагрева для более гибкого использования устройства.
• Поддон для масла, что облегчает уборку и подд
• Индикаторы нагрева помогут следить за температурой и состоянием устройства в процессе

Корпус гриля изготовлен из *нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, устойчивость к повреждениям и простоту ухода.

Дополнительные характеристики:

• Габариты в упаковке: 660х570х570 мм

Этот гриль — отличный выбор для любых предприятий, которым требуется высококачественное оборудование для быстрой и эффективной готовки и разогрева различных блюд.

10 часто задаваемых вопросов про грили, которые помогут вам лучше понять их особенности и функции:

1. Что такое гриль и для чего он используется?

Гриль — это кухонный прибор, предназначенный для жарки пищи с использованием высоких температур. Он используется для приготовления мяса, рыбы, овощей, а также для подогрева и подрумянивания продуктов, таких как сэндвичи или гамбургеры.

2. Какие бывают типы грилей?

• Газовые грили — работают на газе, обеспечивают быстрый нагрев.
• Электрические грили — подключаются к сети, просты в использовании, не требуют газа.
• Угольные грили — используют древесный уголь, придавая продуктам особенный вкус.
• Гриль-саламандер — обычно используется для подогрева и подрумянивания пищи, часто используется в ресторанах.

3. Как выбрать гриль для кафе или ресторана?

При выборе гриля для коммерческого использования важно учитывать:

• Мощность: для быстрого приготовления пищи.
• Тип: газовый, электрический или угольный.
• Размер: должен соответствовать объему продукции.
• Материал: предпочтительнее нержавеющая сталь для долговечности.
• Функции: наличие термостатов, зон нагрева, возможности регулировки температуры.

4. Как ухаживать за грилем?

• После использования очищать гриль от остатков пищи.
• Регулярно очищать решетку и поддон для жира.
• Использовать специальные средства для очистки гриля.
• Проверять и чистить элементы нагрева, если это необходимо.

5. Какая температура необходима для гриля?

Температура зависит от типа блюда. Для стейков и мясных продуктов часто требуется высокая температура (от 180 до 300 °C), чтобы получить нужную корочку, в то время как для подогрева сэндвичей или булочек температура может быть ниже.

6. Что такое гриль-саламандер?

Саламандра-гриль — это специальный гриль с подвижной верхней частью, предназначенный для быстрого подрумянивания, подогрева и обжаривания продуктов. Он часто используется в ресторанной индустрии для завершения приготовления блюд.

7. Можно ли использовать гриль для овощей?

Да, гриль отлично подходит для приготовления овощей. Они быстро готовятся, сохраняя аромат и вкус, а также приобретают аппетитную корочку.

8. Как работает электрический гриль?

Электрический гриль использует электрическую энергию для нагрева элементов, которые, в свою очередь, передают тепло пище. Он удобен в использовании, так как не требует газа и может применяться внутри помещений.

9. Как выбрать гриль для дома?

Для домашнего использования лучше выбирать электрический или угольный гриль в зависимости от предпочтений. Электрический гриль проще в эксплуатации, а угольный придаёт блюдам уникальный вкус.

10. Какие функции могут быть у профессиональных грилей?

• Регулируемые термостаты для точного контроля температуры.
• Поддоны для сбора жира, которые упрощают очистку.
• Индикаторы нагрева и готовности.
• Зоны нагрева, позволяющие готовить различные продукты одновременно.
• Подвижные верхние панели для более равномерного прогрева пищи.