Основные характеристики:
Описание:
Холодильный стол POLAIR TMi2GN-G серии Grande предназначен для хранения продуктов и обработки ингредиентов на рабочей поверхности в предприятиях общественного питания и торговли. Цельнозаливные корпус и двери из стали обеспечивают механическую прочность, термоизоляцию, герметичность и долговечность. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 43 °С и относительной влажности воздуха до 80%.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
10 часто задаваемых вопросов о морозильных столах:
Что такое морозильный стол? Морозильный стол — это оборудование для заморозки и хранения продуктов в профессиональных кухнях. Он сочетает рабочую поверхность и морозильную камеру, обеспечивая удобство обработки и хранения продуктов.
Для чего используется морозильный стол? Морозильный стол используется для заморозки продуктов, хранения полуфабрикатов, а также для работы с тестом и ингредиентами на предприятиях общественного питания, ресторанах и кафе.
Какой температурный режим у морозильных столов? Морозильные столы обычно работают в диапазоне температур от -10°C до -18°C, что позволяет эффективно замораживать и хранить продукты.
Какая мощность у морозильного стола? Мощность морозильного стола зависит от модели и может варьироваться от 0.5 кВт до 1.5 кВт в зависимости от объема и функций оборудования.
Какие особенности у морозильных столов? Морозильные столы часто оснащены такими функциями, как принудительная вентиляция для равномерного охлаждения, изоляция корпуса для сохранения температуры, удобные дверцы с доводчиками и интеллектуальные системы размораживания.
Как выбрать морозильный стол для своей кухни? При выборе важно учитывать объем, температурный режим, потребляемую мощность и наличие дополнительных функций, таких как системы размораживания и вентиляции. Также стоит обращать внимание на качество материалов (нержавеющая сталь).
Какие гастроемкости можно использовать в морозильных столах? В морозильных столах могут использоваться гастроемкости GN 1/1 или GN 1/6 в зависимости от модели и размера.
Как обслуживать морозильный стол? Для обслуживания морозильного стола важно регулярно чистить его от загрязнений, следить за исправностью агрегата, а также проводить периодическую проверку системы охлаждения и термостата.
Как долго морозильный стол сохраняет заданную температуру? Благодаря эффективной теплоизоляции и системам управления температурой, морозильный стол может поддерживать стабильную температуру длительное время, что минимизирует колебания температуры внутри камеры.
Можно ли использовать морозильный стол в помещениях с высокой температурой? Большинство моделей морозильных столов рассчитаны на работу в помещениях с температурой окружающей среды от +12°C до +32°C, что важно учитывать при установке оборудования.
© 2012 - 2025 glotr.uz. Все права защищены
