ЖЕЛЕЗОСОДЕРЖАЩИЙ СУЛЬФИТНЫЙ АГАР

Для обнаружения термофильных анаэробных организмов приводящих к сульфидной порче продуктов

Состав

* Обезвоженный порошок, гигроскопичен, хранить в сухом месте, в плотно закрытой таре при температуре ниже 25 ° C и защищать от прямых солнечных лучей.

Инструкции по использованию

Растворить 26 г  продукта в 1000 мл дистиллированной воды. Осторожно нагреть до кипения при легком перемешивании и растворить среду полностью. Стерилизовать автоклавированием при 1,1 атм (121 ° С) в течение 15 минут. Не перегревать. Охладить до температуры 45 - 50 ° С и разлить в стерильные чашки Петри

Внешний вид: Слегка опалесцирующий желтого цвета гель.

рН (при 25 ° С): 7,1 ± 0,2

Принцип действия:

Железо сульфитная агар используется для обнаружения термофильных анаэробных микроорганизмов, вызывающих сульфид.

Среда была впервые разработана Уилсоном и Блэйром (Wilson и Blair) (1924) для подсчета Clostridium Perfringens в воде. Среда использует способность рода Clostridium, чтобы уменьшить сульфит, который вступает в реакцию с цитратом  железа с образованием сульфида железа, окрашивая колонии в черный цвет. Среда содержит ферментативный гидролизат казеина в качестве источника азота, витаминов и минералов, необходимых для роста микроорганизмов. Железа цитрат и сульфит натрия являются индикаторами H₂S показателя: Clostridium Perfringens превращает сульфит в сульфид, который в свою очередь реагирует с железом и образует осадок черного сульфида железа, который рассматривается как черные колоний микроорганизмов. Агар является затвердевающим агентом.

Интерпретация результатов

Культурные характеристики, наблюдались после инокуляции (10⁴-10⁵ КОЕ / мл), при инкубации при 50ᵒ С в течение 24 часов, в анаэробных условиях и позволяют устанавливать в течение 48 часов при температуре 55 ° С (для термофильных видов).

black 1.0pt;mso-border-bottom-themecolor:text1; border-right:solid black 1.0pt;mso-border-right-themecolor:text1;mso-border-top-alt: solid black .5pt;mso-border-top-themecolor:text1;mso-border-left-alt:solid black .5pt; mso-border-left-themecolor:text1;mso-border-alt:solid black .5pt;mso-border-themecolor: text1;padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt'>

Выделение газа и кислоты, положительная реакция

Выделение газа и кислоты, положительная реакция