ЖАРОЧНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ

Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н

 

 

 

Газовый аппарат контактной обработки ГАКО-40Н предназначен для приготовления пищи путем непосредственного контакта греющей чугунной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта, полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.       Технические параметры:    

Полная максимальная мощность, кВт	8
Количество горелок, шт.	1
Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности, °С	100-350
Размеры конфорки, мм	394х648
Габаритные размеры, мм	750х400х470
Масса, кг	50

 

 

 

 

Лава гриль ГЛК-40Н настольный 

Лава гриль ГЛК-40Н настольный предназначен для приготовления мясных, рыбных и др. блюд по вкусу, аромату и внешнему виду словно приготовленных на открытом огне. Аппарат может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.

Технические параметры:

Аппарат контактной обработки (гриль электрический контактный) АКО-30Н

Аппарат контактной обработки (гриль электрический контактный) АКО-30Н предназначен для приготовления мяса, рыбы, яиц, сыра, овощей и др., а также для подогревания бутербродов и горячих сэндвичей разного размера и толщины путем непосредственного контакта греющих поверхностей с продуктами.

Технические параметры:

Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40Н
	Номинальная потребляемая мощность, кВт 4.5 Номинальное напряжение, В 400/230 Размеры конфорки, мм 395x650 Площадь жарочной поверхности, м2 0.22 Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более 270 Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более 25 Габаритные размеры, мм 400x760x480 Масса, кг 51
предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру воды от 30 С до 300 С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-80Н
	Номинальная потребляемая мощность, кВт 9 Номинальное напряжение, В 400/230 Размеры конфорки, мм 2x(395x650) Площадь жарочной поверхности, м2 0.44 Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более 270 Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более 25 Габаритные размеры, мм 800x760x480 Масса, кг 93
предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели. Терморегулятор позволяет поддерживать температуру воды от 30 С до 300 С. Поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира.
Аппарат контактной обработки АКО-90П-01 (жарочная поверхность ) гладкая поверхность
	Номинальная потребляемая мощность, кВт 12 Номинальное напряжение, В 400/230 Размеры конфорки, мм 834х703 Площадь жарочной поверхности, м2 0,59 Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более 270 Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более 22 Габаритные размеры, мм 840x850x910 Масса, кг 100
предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.Установлен на крашеную подставку. Имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности от 65 до 270 С. Жарочная поверхность, площадью - 0,57 кв.м, имеет гладкую поверхность. На лицевой панели расположены лотки для сбора масла. Аппарат имеет регулируемые по высоте ножки.
Аппарат контактной обработки АКО-90П-02  гладкая/рифленая поверхност
	Номинальная потребляемая мощность, кВт 12 Номинальное напряжение, В 400/230 Размеры конфорки, мм 834х703 Площадь жарочной поверхности, м2 0,59 Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более 270 Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более 22 Габаритные размеры, мм 840x850x910 Масса, кг 100
предназначен для приготовления стейка, рыбы, блинов, омлета и т.п. путем непосредственного контакта греющей поверхности с пищей.Установлен на крашеную подставку. Имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности от 65 до 270 С. Жарочная поверхность, площадью - 0,57 кв.м, имеет гладкую поверхность. На лицевой панели расположены лотки для сбора масла. Аппарат имеет регулируемые по высоте ножки.
АКО-30Н Аппарат контактной обработки (гриль электрический контактный) АКО-30Н предназначен для приготовления мяса, рыбы, яиц, сыра, овощей и др., а также для подогревания бутербродов и горячих сэндвичей разного размера и толщины.   Технические параметры: Номинальная потребляемая мощность, кВт 2 Номинальное напряжение, В 230 Размеры конфорки, мм 300х300, 268х242 Рабочая температура на поверхности конфорок, °C, не более 270 Время разогрева камеры до максимальной температуры конфорок, мин, не более 20 Габаритные размеры, мм 330х435х260 Масса, кг