Mubolag'asiz aytishimiz mumkinki, kalamar amalda milliy mahsulotdir. Bozorda konservalangan, yangi, quritilgan shaklda mavjud bo'lib, u har qanday dengiz kokteyllari va aralashmalarida bo'lishi kerak bo'lgan tarkibiy qism hisoblanadi. Kalamarlar oilasi juda katta va 200 dan ortiq turga ega. Ular butun dunyo okeanlarida va 5-7 kilometrgacha chuqurlikda yashaydilar. Ularning hammasi ham iste'mol qilinmaydi va ko'plari juda past ta'mga ega. Biroq, bu, albatta, har doim yumshoq va mazali bo'lib chiqadigan kalamar chaqaloqqa taalluqli emas. Ularning bitta kamchiligi bor - ular tezda tugaydi. Chaqaloq kalamar panjarada, qovurilgan idishda, qaynatilgan yoki salatlarda pishirilgan "ajoyib ovoz beradi". Va dietali ovqatlanishda mutlaqo almashtirib bo'lmaydigan - yog'siz 100% protein.