Kombi paroxod Abat PKA 20-1/1PM2

Abat PKA 20-1/1PM2 - bu bug'da pishirish, qovurish, pishirish, oqartirish, qaynatish, pishirish, qandolat va non mahsulotlarini pishirish uchun mo'ljallangan professional oshxona jihozlari. Kombi pech universal bo'lib, bir vaqtning o'zida bir nechta jihozlarning o'rnini bosadi: pechka, konveksiya pechi, duxovka, duxovka, egiladigan tova, oziq-ovqat qozoni, fritöz va boshqalar. Uskuna oshxonadagi joyni tejaydi va sizga imkon beradi. bir vaqtning o'zida turli xil taomlarni tayyorlash, ularning ta'mi, xushbo'yligi va afzalliklarini to'liq saqlab qolish.

Kombi pechning korpusi va ichki qismi yuqori sifatli zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Model yorug'lik, osongina olinadigan yog 'filtri, yuvish uchun dush va ikki oynali eshik bilan jihozlangan. Yetkazib berish to'plamiga TP 20-1/1 dan 20 GN 1/1 gacha bo'lgan trolley-shtirma kiradi.

Xususiyatlari:

Har biri 4 xil bosqichli 110 ta pishirish dasturlari uchun xotira

9 ish rejimi:

Konveksiya (30°S dan 270°S gacha)

Bug '(30 ° C dan 100 ° C gacha)

Past haroratlarda bug'lash (35 ° C dan 98 ° C gacha)

Bug 'bilan konveksiya (30°S dan 250°S gacha)

Isitish (30 ° C dan 160 ° C gacha)

Bug 'hosil qilish uchun bug' generatori

Namlikni sozlash (0 dan 100% gacha)

Taymer 1 daqiqadan 9 soat 59 minutgacha

Rus tilida membrana klaviatura

Ko'p nuqtali harorat probi

5 aylanish tezligi va teskari ventilyator

STEAM rejimi yordamida yarim avtomatik yuvish

Uzunlamasına yuklash GN 1/3 va GN 1/2 gastronorm konteynerlaridan foydalanishga ham imkon beradi.

Kuyishning oldini olish uchun shamollatiladigan pechning eshigi

Xodimlarni issiq bug'dan himoya qilish uchun eshikni ikki tomonlama ochish mexanizmi

Bir harakatda eshikni osongina yopish uchun qo'llarsiz eshikni yopish tizimi

Pechni ichkaridan suv ostida yuvish mumkin

Kamera himoyasi darajasi: IPX5

Xususiyatlari:

Ulanish - 380 V

Darajalar soni - 20

Bug 'hosil qilish usuli - qozon

Darajalar orasidagi masofa - 70 mm

Gastronorm konteyner turi - GN 1/1

Gastronorm idishining o'lchami (tashqi/ichki) - 530x325 / 500x300 mm

Boshqaruv paneli - elektron

Qo'l dushi

Suv ta'minotiga ulanish

Harorat probi

Harorat - 270 ° S

Quvvat - 35 kVt

Olchamlari (WxDxH) - 890x890x1780 mm

Og'irligi - 285 kg

Ishlab chiqarilgan mamlakat - Rossiya

Maqola - PKA 20-1 / 1PM2

VINIKS kompaniyasi umumiy ovqatlanish korxonalari, kir yuvish, kimyoviy tozalash, qandolatchilik va non sanoati uchun uskunalar sotishga ixtisoslashgan. Mahsulotlarimiz qatoriga go‘sht, sutni qayta ishlash, quritish, chekish va quritish mahsulotlari, texnologik, sovutgich, savdo va qadoqlash uskunalari kiradi. Shuningdek, biz omborlar va do'konlar uchun to'liq jihozlarni taklif etamiz.