Конвекционная печь UNOX XEFT-06EU-EMRV

Конвекционная печь UNOX XEFT-06EU-EMRV

UNOX XEFT-06EU-EMRV - профессиональная конвекционная печь для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления большого ассортимента вторых блюд. Умный аппарат может тушить, жарить, запекать и готовить на пару, сокращая время приготовления и облегчая работу персонала. Предназначен для оснащения заведений общественного питания. Печь оснащена сенсорной панелью управления, светодиодной подсветкой и рабочей камерой из нержавеющей стали. Скругленные углы камеры и открывающееся внутреннее стекло дверцы облегчают очистку аппарата. 

Ручные режимы работы:

• Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °C
• Конвекция с паром 30-260°C с технологией STEAM.Plus от 10 до 100%
• Конвекция 30-260 °C с технологией DRY.Plus
• Предварительный разогрев: 260°C 

Особенности:

• 9 шагов приготовления + предразогрев
• 2 скорости вентилятора
• встроенные автоматические программы выпечки
• MULTI.Time - поуровневый контроль
• Ready.Bake - 2 популярных режима выпечки
• возможность программирования, более 1000 ячеек программ
• Adaptive.Cooking - оптимизация приготовления в зависимости от загрузки
• DDC - контроль затрат энергоресурсов
• USB - копирование и загрузка программ пароувлажнение
• дверь открывается справа налево

Параметры:

• Габаритный размер (ДхШхВ): 800х892х682 мм
• Вес нетто: 72 кг
• Напряжение: 380 В
• Потребляемая мощность: 10.3 кВт
• Температурный режим: 30 до 260 °C
• Вместимость: 6 противней 600х400 мм
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Панель управления: сенсорная
• Производитель: UNOX, Италия

Компания NIVA EQUIPMENT специализируется на поставке профессионального оборудования для предприятий общественного питания и торговли. Мы реализуем продукцию ведущих производителей качественного кухонного оснащения из стран СНГ, Европы и Америки. Также наша компания предоставляет услуги консалтинга, технологического проектирования и обслуживания предприятий. 

Мы всегда рады стать Вашим надежным партнером и готовы предложить Вам оптимальные коммерческие условия и качественный сервис!