Котёл пищеварочный КПЭМ 100/9Т

Котел пищеварочный предназначен для приготовления различных бульонов, третьих блюд а также для кипячения воды. Принцип работы основан на косвенном обогреве содержимого в котле паром, который подаетя из внешнего источника. Подобный процесс полностью исключает пригорание. 

Объем котла составляет 100 литров. Имеет три режима работы: варки и кипячения.  Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Котлы имеют регулируемые по высоте ножки. Время разогрева 60 мин. 

Производство: Россия.