Электрический пищеварочный котёл KAYMAN КПЭ-100-М

Основные характеристики

• Подключение: 380 В

• Формат: стационарный

• Объём: 100 л

• Диаметр котла: 652 мм

• Температурный режим: от 20 до 95 °C

• Количество ТЭНов: 6 шт.

• Мощность: 18 кВт

• Ширина: 940 мм

• Глубина: 840 мм

• Высота: 1100 мм

• Вес (без упаковки): 121 кг

• Страна производства: Россия

• Артикул: KAYMAN КПЭ-100-М

Описание

Пищеварочный котёл KAYMAN КПЭ-100-М предназначен для кипячения воды, приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей на предприятиях общественного питания и торговли.

Модель оснащена автоматическим управлением тепловым режимом и системой защиты от «сухого хода».
Корпус выполнен из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм.

Стационарный котёл представляет собой сварную конструкцию, состоящую из:

• внутреннего корпуса (варочной ёмкости),

• наружного корпуса,

• облицовки,

• подставки.

Пространство между внутренним и наружным корпусами частично заполняется водой и образует пароводяную рубашку, обеспечивающую равномерный нагрев варочной ёмкости.
Котёл закрывается крышкой.

В комплект поставки входит монокран для залива воды в пароводяную рубашку и чашу котла.

Особенности

• 3 режима нагрева: слабый, средний, максимальный

• метка верхнего уровня залива воды

• более быстрый нагрев и длительное сохранение температуры

Системы защиты

• датчик сухого хода (защищает ТЭНы от перегорания)

• предохранительный клапан (срабатывает при давлении 0,05–0,065 МПа)

• электроконтактный манометр (предел срабатывания 0,02–0,045 МПа)

Дополнительные характеристики

• Время разогрева: 55 мин

• Номинальная потребляемая мощность:

  • одного ТЭНа — 2,5 кВт

  • одного блока ТЭНов — 7 кВт

  • суммарная — 15 кВт

• Рабочее давление в пароводяной рубашке: от 20 до 45 кПа

• Кран для слива жидкости: 1 1/2"

• Объём воды в пароводяной рубашке: 11,5 л

• Габариты в упаковке: 950 × 850 × 1120 мм