Крем «Шанти» применяется для множество рецептов торта. Крем готовится на основе взбитых сливок. Легкий и вкусный, отлично держит форму. Обеспечивает замечательный вкус вашего десерта. Достигает однородной и компактной структуры. Обеспечивает удобное использование в качестве начинки, украшения или выравнивания поверхности. Не теряет объем после взбивания. Может использоваться с различными ароматизаторами, фруктами, фруктовыми концентратами и другими кремами. Весьма устойчив к воде, не засыхает, не трескается и не желтеет.

Используется в качестве начинки, украшения различных кремов, мороженого, тортов, выпечки и различных коктейлей.