Vannamei qisqichbaqasi (Vannamei) — yumshoq ta'mi va ko'p qirraliligi tufayli pishirishda keng qo'llaniladigan mashhur oq qisqichbaqalar turi. Agar paketda "Barcas" deb yozilgan bo'lsa, bu qisqichbaqalar dengiz mahsulotlariga ixtisoslashgan brend yoki brend ostida kelishini anglatadi. Og'irligi 1 kg va qobig'ining mavjudligi shuni ko'rsatadiki, qisqichbaqalar dengiz mahsulotlarini sevuvchilar uchun har xil pishirish turlariga mos keladi: qaynatish, qovurish, pishirish yoki sho'rvalar va salatlarda ishlatish. Pishirishdan oldin ularni tozalash yoki issiqlik bilan ishlov berish paytida shiralilikni saqlab qolish uchun qobiqni qoldirish tavsiya etiladi.