Лавровый лист используется для ароматизации супов, вводят во вторые блюда – и мясные, и рыбные, добавляют в овощи (кроме салатов), соусы и маринады. Лавровый лист отлично выправляет вкус и запах студня, блюд из субпродуктов, в пищевой промышленности с ним готовят колбасы, сыры, паштеты, тушенку, майонез и кетчупы.
© 2012 - 2025 glotr.uz. Все права защищены