Мясорубка - 12 Eko 125 кг/ч 220 V (Турция)

Мясорубка - 12 Eko 125 кг/ч 220 V — это мощное и высокопроизводительное оборудование, предназначенное для переработки мяса в крупных объемах. Она идеально подходит для мясных цехов, ресторанов, супермаркетов и других предприятий общественного питания.

Основные характеристики:

• Мощность: 0,55 кВт — достаточная мощность для обработки до 125 кг мяса в час.
• Производительность: 125 кг/ч — позволяет эффективно перерабатывать большие объемы мяса, что важно для крупных предприятий.
• Напряжение: 380V — подходит для промышленного использования с трехфазным питанием.
• Вес: 30 кг — умеренный вес, что позволяет легко перемещать мясорубку при необходимости.
• Производство: Турция — страна, известная качественным оборудованием для пищевой промышленности.

Мясорубка - 12 Eco идеально сочетает в себе высокую производительность и надежность, обеспечивая быстрый и эффективный процесс переработки мяса.

Вот список часто задаваемых вопросов (FAQ) о электрических мясорубках. Эти вопросы охватывают основные аспекты выбора, эксплуатации и ухода за мясорубками.

1. Что такое электрическая мясорубка и как она работает?

Ответ: Электрическая мясорубка — это устройство, предназначенное для измельчения мяса с помощью электрического мотора. Мотор приводит в движение шнек, который прокачивает мясо через нож и решетку, превращая его в фарш. Электрическая мясорубка работает быстрее и эффективнее механической.

2. Как выбрать подходящую электрическую мясорубку?

Ответ: При выборе электрической мясорубки нужно учитывать:

• Мощность: для домашних нужд достаточно 300-800 Вт, для профессионального использования — от 1500 Вт и выше.
• Производительность: чем выше мощность, тем больше мяса можно переработать за единицу времени.
• Тип и материал решеток: лучше выбирать модели с нержавеющими решетками.
• Наличие дополнительных насадок: для колбасы, кеббе или нарезки овощей.
• Компактность и удобство хранения.

3. Какую мощность должна иметь мясорубка для домашнего использования?

Ответ: Для домашних нужд достаточно мясорубки с мощностью от 300 до 800 Вт. Модели с такой мощностью способны перерабатывать мясо средней жесткости (среднее мясо, например, говядина или свинина) без перегрева и перегрузки.

4. Какая максимальная производительность у электрических мясорубок?

Ответ: В зависимости от модели, производительность мясорубки может колебаться от 1-2 кг мяса в минуту у бытовых моделей до 5-10 кг и более у профессиональных моделей. Для небольших объемов достаточно модели с производительностью около 1-2 кг/мин.

5. Можно ли использовать мясорубку для измельчения костей или замороженного мяса?

Ответ: Большинство бытовых электрических мясорубок не предназначены для измельчения костей или замороженного мяса. Это может повредить ножи и мотор. Лучше размораживать мясо перед использованием и избегать переработки крупных костей, если мясорубка не предназначена для этого.

6. Как выбрать правильный материал для корпуса и решеток мясорубки?

Ответ: Рекомендуется выбирать мясорубки с корпусом из нержавеющей стали или прочного пластика. Для решеток и ножей лучше всего выбирать нержавеющую сталь, так как этот материал не подвергается коррозии и долго сохраняет свою остроту.

7. Что делать, если мясорубка перестала работать?

Ответ: Если мясорубка не включается или не работает должным образом, стоит проверить:

• Подключение к электросети (не поврежден ли шнур).
• Перегрев: мясорубки часто оснащены защитой от перегрева, которая отключает устройство при слишком высокой температуре.
• Загрязнение шнека или ножа: частые засоры могут блокировать механизм. Если проблема не устраняется, стоит обратиться в сервисный центр.

8. Как часто нужно чистить электрическую мясорубку?

Ответ: Мясорубку следует чистить после каждого использования, чтобы предотвратить накопление остатков мяса и жирных отложений. Все съемные части (решетку, ножи, шнек) можно мыть под теплой водой с моющим средством. Некоторые мясорубки имеют насадки, которые можно мыть в посудомоечной машине, но лучше всегда уточнять в инструкции.

9. Какие функции могут быть у электрических мясорубок?

Ответ: Современные электрические мясорубки могут иметь дополнительные функции:

• Насадки для кеббе (для приготовления кеббевых рулетов).
• Насадки для колбас (для набивки колбас).
• Насадки для нарезки овощей.
• Реверс (для предотвращения заклинивания шнека при сильном зажиме мяса).
• Подсветка (для удобства работы в условиях слабого освещения).

10. Какую гарантию дают на электрические мясорубки?

Ответ: Обычно производители предоставляют гарантию на электрические мясорубки сроком от 1 до 3 лет в зависимости от бренда и модели. Важно внимательно читать условия гарантии и следовать инструкциям по эксплуатации и обслуживанию.

11. Как правильно использовать мясорубку?

Ответ: Для безопасного и эффективного использования мясорубки:

• Прежде чем включить мясорубку, убедитесь, что она правильно собрана и подключена к электросети.
• Разрезайте мясо на небольшие куски, чтобы оно легче проходило через шнек.
• Используйте толкатель для подачи мяса в мясорубку, не вводите пальцы или посторонние предметы.
• Для предотвращения перегрева, не перегружайте мясорубку — давайте ей отдыхать через каждые 10-15 минут работы.

12. Можно ли использовать мясорубку для других продуктов, например, рыбы или овощей?

Ответ: Некоторые электрические мясорубки имеют в комплекте специальные насадки для измельчения рыбы, овощей и фруктов. Для этого следует использовать соответствующие насадки и следить за инструкциями производителя, так как для определенных продуктов могут быть ограничения.

13. Как выбрать мясорубку для профессионального использования?

Ответ: Для профессионального использования следует выбирать мясорубки с высокой мощностью (от 1500 Вт и выше), большим запасом прочности и производительностью от 3 до 10 кг мяса в минуту. Также важно обратить внимание на наличие прочных металлических деталей, систему защиты от перегрева и наличие дополнительных насадок.

14. Можно ли использовать электрическую мясорубку для перемалывания мяса с жиром?

Ответ: Да, электрическая мясорубка подходит для перемалывания мяса с жиром. Однако стоит помнить, что переработка слишком жирного мяса может привести к частым засорам или перегрузке устройства, особенно если мясорубка не предназначена для этого.