Метиловый ацетат

Метиловый ацетат, также известный как MeOAc, метиловый эфир уксусной кислоты или метил этаноат, — это карбоксилатный эфир с химической формулой CH₃COOCH₃. Представляет собой легко воспламеняющуюся жидкость с характерным приятным запахом, напоминающим некоторые клеи и жидкости для снятия лака.

Метиловый ацетат иногда используется в качестве растворителя благодаря своей слабой полярности и липофильности, однако его близкий аналог — этиловый ацетат — применяется значительно чаще, так как он менее токсичен и хуже растворяется в воде. Растворимость метилового ацетата в воде при комнатной температуре составляет около 25%. При повышении температуры его растворимость в воде существенно увеличивается.

Метиловый ацетат нестабилен в присутствии сильных водных кислот или щелочей. В США он не регулируется как летучее органическое соединение (ЛОС).