Мини линия раздачи абат

Предназначен для кратковременного сохранения: холодных закусок в витрине, а также первых и вторых блюд в гастроёмкостях в горячем состоянии и раздачи их потребителям. Сочетает в себе сразу 3 прилавка: холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд.

• Регулировка холодильной витрины: от +1 до +10°С.

• Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлаждённого воздуха и лампу подсветки.

• Три полки-решетки.

• Охлаждаемая ванна с 2 гастроёмкостями GN 1/1.

• Мармит первых блюд: одна конфорка, регулировка мощности 3-позиционным переключателем.

• Мармит вторых блюд: плавная регулировка температуры от +30 до +85°С, способ обогрева – горячий пар, нагревательные элементы – 2 ПЭНа под ванной.

• Внизу – нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря.

• Двойная полка над мармитом увеличивает полезную площадь и имеет лампу подсветки.

• Гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект.

• Прилавок оснащён регулируемыми по высоте ножками.

Технические характеристики:

• Установленная суммарная потребляемая мощность: 3,5 кВт

• Номинальное напряжение: 400/230 В

• Демонстрационная площадь холодильной витрины, суммарная: 1,39 м²

• Площадь полок холодильной витрины: 1,04 м²

• Площадь ванны холодильной витрины: 0,35 м²

• Температура воздуха полезного объема витрины: +1…+10 °С

• Номер хладагента: R404A

• Объем воды в ванну мармита: 8 л

• Температура воздуха в ванне мармита, не более: 85 °С

• Время разогрева ванны до рабочей температуры: 25 мин

• Количество конфорок: 1

• Количество ПЭН-ов: 2

• Гастроёмкости GN 1/1×150: 3

• Гастроёмкости GN 1/2×150: 2

• Гастроёмкости GN 1/4×150: 2

• Номинальная вместимость гастроёмкостей: 48 дм³

• Габаритные размеры: 2275×705(1030)×1720 мм

• Масса: 250 кг