Морозильный стол HICOLD SN 11/BT (Россия)

Морозильный стол HICOLD SN 11/BT предназначен для заморозки и хранения продуктов, а также для работы с тестом и ингредиентами на предприятиях общественного питания. Он оснащён рабочей поверхностью из нержавеющей стали с бортом и камерой для заморозки с температурным режимом от -18 до -10 °C. Стол обладает высокой герметичностью, долговечностью и эффективной системой охлаждения, что делает его идеальным выбором для профессиональных кухонь.

Основные характеристики:

• Температурный режим: от -18 до -10 °C
• Объем: 300 л
• Столешница: с бортом, рабочая поверхность из нержавеющей стали
• Количество дверей: 2
• Напряжение: 220 В
• Потребляемая мощность: 0.575 кВт
• Габариты (Ш x Г x В): 1390 мм x 600 мм x 850 мм
• Вес: 97 кг
• Страна производства: Россия

Особенности:

• • Цельнозаливной корпус с изоляцией 50 мм для высокой герметичности
  • Электронный блок управления с несколькими режимами оттаивания
  • Принудительная вентиляция для равномерного охлаждения
  • Экономичная модель компрессора
  • Петли-доводчики на дверях

ПЭН для предотвращения примерзания дверей

10 часто задаваемых вопросов о морозильных столах:

1. Что такое морозильный стол? Морозильный стол — это оборудование для заморозки и хранения продуктов в профессиональных кухнях. Он сочетает рабочую поверхность и морозильную камеру, обеспечивая удобство обработки и хранения продуктов.

2. Для чего используется морозильный стол? Морозильный стол используется для заморозки продуктов, хранения полуфабрикатов, а также для работы с тестом и ингредиентами на предприятиях общественного питания, ресторанах и кафе.

3. Какой температурный режим у морозильных столов? Морозильные столы обычно работают в диапазоне температур от -10°C до -18°C, что позволяет эффективно замораживать и хранить продукты.

4. Какая мощность у морозильного стола? Мощность морозильного стола зависит от модели и может варьироваться от 0.5 кВт до 1.5 кВт в зависимости от объема и функций оборудования.

5. Какие особенности у морозильных столов? Морозильные столы часто оснащены такими функциями, как принудительная вентиляция для равномерного охлаждения, изоляция корпуса для сохранения температуры, удобные дверцы с доводчиками и интеллектуальные системы размораживания.

6. Как выбрать морозильный стол для своей кухни? При выборе важно учитывать объем, температурный режим, потребляемую мощность и наличие дополнительных функций, таких как системы размораживания и вентиляции. Также стоит обращать внимание на качество материалов (нержавеющая сталь).

7. Какие гастроемкости можно использовать в морозильных столах? В морозильных столах могут использоваться гастроемкости GN 1/1 или GN 1/6 в зависимости от модели и размера.

8. Как обслуживать морозильный стол? Для обслуживания морозильного стола важно регулярно чистить его от загрязнений, следить за исправностью агрегата, а также проводить периодическую проверку системы охлаждения и термостата.

9. Как долго морозильный стол сохраняет заданную температуру? Благодаря эффективной теплоизоляции и системам управления температурой, морозильный стол может поддерживать стабильную температуру длительное время, что минимизирует колебания температуры внутри камеры.

10. Можно ли использовать морозильный стол в помещениях с высокой температурой? Большинство моделей морозильных столов рассчитаны на работу в помещениях с температурой окружающей среды от +12°C до +32°C, что важно учитывать при установке оборудования.