Asosiy xususiyatlar

Ulanish 380 V

Darajalar soni 20

Qozon bug'ini hosil qilish usuli

Darajalar orasidagi masofa 70 mm

Gastronorm konteyner turi GN 1/1

Gastronorm idishining o'lchami (tashqi/ichki) 530x325 / 500x300 mm

Elektron boshqaruv paneli

Yarim avtomatik avtomobil yuvish

Qo'l dushi

Suvga ulanish

harorat probi

Harorat rejimi 270 ° S

Kengligi 890 mm

Chuqurligi 890 mm

Balandligi 1780 mm

Og'irligi (qadoqsiz) 285 kg

Ishlab chiqarilgan mamlakat Rossiya

Tavsif

Abat PKA 20-1/1PM2 kombi paroxodi umumiy ovqatlanish va savdo korxonalarida mahsulotlarni qovurish, bug‘lash, oqartirish, pishirish va boshqa turdagi issiqlik bilan ishlov berish uchun mo‘ljallangan. Uskunalar bir vaqtning o'zida bir nechta turdagi jihozlarni almashtiradi: pechka, konveksiya pechi, duxovka, duxovka, egiladigan tovoq, pishiriladigan idish, chuqur fritöz va boshqalar.Kombaynda pishirilgan idishlar barcha foydali moddalarni saqlab qoladi. Model yorug'lik, osongina olinadigan yog 'filtri, yuvish uchun qo'l dushi, o'rnatilgan tomchilatib qo'yadigan idish va ikki oynali eshik bilan jihozlangan.

Korpus va ichki jihozlar yuqori sifatli zanglamaydigan po'latdan yasalgan.

Yetkazib berish to'plami 20 GN 1/1 uchun TP 20-1/1 aravachasini o'z ichiga oladi.

Xususiyatlari:

Har biri 4 tagacha turli bosqichli 110 ta pishirish dasturlari uchun xotira

9 ish rejimi:

Konvektsiya (30 dan 270 ° C gacha)

Bug '(30 dan 100 °C gacha)

Past haroratlarda bug'lash (35 dan 98 ° C gacha)

Bug 'bilan konveksiya (30 dan 250 ° C gacha)

Isitish (30 dan 160 ° C gacha)

Bug 'hosil qilish uchun bug' generatori

Namlikni nazorat qilish (0 dan 100% gacha)

Taymer 1 daqiqadan 9 soat 59 minutgacha

Rus tilida membrana klaviatura

Ko'p nuqtali harorat probi

5 aylanish tezligi va teskari ventilyator

"Bug '" rejimi bilan yarim avtomatik yuvish

Uzunlamasına yuklash GN 1/3 va GN 1/2 gastronorm konteynerlaridan foydalanishga ham imkon beradi.

Kuyishning oldini olish uchun shamollatiladigan pechning eshigi

Xodimlarni issiq bug'dan himoya qilish uchun ikki tomonlama eshik ochuvchi

Bir harakat bilan eshikni osongina yopish uchun qo'llarsiz eshikni yopish tizimi

Pechni ichkaridan suv ostida yuvish mumkin

Kamera himoyasi darajasi: IPX5

Qo'shimcha xususiyatlar:

Quvvat iste'moli: 35 kVt