Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1RM-MP

Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1RM-MP
Предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LED-подсветкой и C-образными направляющими с зубчатыми нишами.
Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену.
Камера с закруглёнными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие — из профилированной стали, дверной замок — из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки — из углеродного волокна.

Оборудование подключается к водопроводу (вентиль 3/4″).
В комплект входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4), а также набор Starter Kit (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка).
Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Технические характеристики:

• Подключение: 380 В

• Установка: настольный

• Количество уровней: 10

• Способ образования пара: инжектор

• Расстояние между уровнями: 80 мм

• Тип и размер противней: универсальный (GN 1/1, 600×400)

• Панель управления: электронная

• Температурный режим: 30–260 °C

• Мощность: 14 кВт

• Размеры (Ш×Г×В): 860×967×1162 мм

• Вес: 136 кг

• Страна производства: Италия

Упаковка:

• Количество мест: 1

• Размеры: 1110×960×1340 мм

• Вес: 155 кг