Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EZRM

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EZRM серии CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Технические характеристики:

• Подключение: 380 В

• Установка: настольный

• Количество уровней: 7

• Способ образования пара: инжектор

• Расстояние между уровнями: 67 мм

• Тип и размер гастроемкостей и противней: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)

• Панель управления: электронная

• Подключение к водопроводу: требуется

• Температурный режим: 30–260 °С

• Мощность: 11.7 кВт

• Габариты (Ш×Г×В): 750×783×843 мм

• Вес: 72 кг (без упаковки)

• Страна производства: Италия

Упаковка:

• Количество мест: 1

• Размеры упаковки: 860×950×1020 мм

• Вес с упаковкой: 85 кг

Особенности:

• Встроенная LED-подсветка двери

• C-образные направляющие с зубчатой структурой

• Внутреннее открывающееся стекло для лёгкой очистки

• Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами

• Направляющие из профилированной стали

• Дверной замок из самосмазывающегося технополимера

• Внутренний штифт дверной ручки из углеродного волокна

Комплектация:

• 4 пластиковых держателя

• Набор для подключения к водопроводу (шланг, механический фильтр, невозвратный клапан 3/4)

• Набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, наклейка)

Примечание: листы для выпечки приобретаются отдельно. Рекомендуется дополнительное использование водоумягчителя и фильтр-системы для очистки и смягчения воды.