Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM

Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM CHEFTOP MIND.Maps™ ZERO — профессиональный конвекционный паровой шкаф для приготовления блюд и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в ресторанах, кафе, пекарнях и торговых точках.

Технические характеристики:

• Подключение: 380 В

• Количество уровней: 10

• Способ образования пара: инжектор

• Расстояние между уровнями: 67 мм

• Тип гастроемкостей: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)

• Панель управления: электронная

• Подключение к водопроводу: требуется

• Температурный режим: 30–260 °С

• Мощность: 18.5 кВт

• Габариты (Ш×Г×В): 750×783×1010 мм

• Вес: 85 кг

• Страна производства: Италия

Комплектация:

• 4 пластиковых держателя

• Набор для подключения к водопроводу (шланг, механический фильтр, невозвратный клапан 3/4)

• «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, наклейка)

Особенности:

• LED-подсветка двери

• C-образные направляющие с зубчатой структурой

• Внутреннее открывающееся стекло для лёгкой очистки

• Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами

• Дверной замок из самосмазывающегося технополимера

• Внутренний штифт дверной ручки из углеродного волокна

Примечание: Листы для выпечки приобретаются отдельно. Рекомендуется водоумягчитель и фильтр-система для очистки и смягчения воды.