Пароконвекционная печь San Marco SM07TCC "VENIX S.R.L Италия"

Пароконвекционная печь San Marco SM07TCC "VENIX S.R.L., Италия"

ТЕХНОЛОГИЯ: электрическая
Ёмкость: 7 × GN 1/1
Расстояние между уровнями: 75 мм
Частота: 50/60 Гц
Напряжение: 380–415 В 3N~ / 220–240 В 3~
Мощность: 10,8 кВт
Размер духовки (Ш×Г×В): 792 × 1021 × 941 мм
Максимальная температура приготовления: 260 °C
Вес: 100 кг

Особенности и функции:

• Сенсорное управление с 7-дюймовым дисплеем (разрешение 800×480)

• Система Android с возможностью подключения к Wi-Fi для удалённого мониторинга (с ПК, планшета или смартфона)

• Поддержка USB и функции диагностики

• Высокопроизводительный трёхфазный двигатель

• Реверсивная система вентиляторов (смена направления каждые 80 секунд)

• Автоматическая настройка предварительного нагрева (1 лоток, половинная загрузка или полная загрузка)

• Функция удержания температуры — поддержание +70 °C после окончания приготовления

• Идеальный контроль температуры с динамической системой распределения воздуха и инвертором

• Усиленная дверь с двойным остеклением и теплоотражающим покрытием — низкая температура внешней поверхности, лёгкая очистка.