Печь ротационная (3 в 1) "ALTUNTOP" ATKP-40, конвекционная+подовая, с расстойкой, 11.6/6/2.7 кВт (Турция)
ALTUNTOP ATKP-40 — это многофункциональное профессиональное оборудование формата 3 в 1, сочетающее в себе конвекционную печь, подовую камеру и шкаф расстойки. Такая комбинация обеспечивает полный цикл выпечки — от предварительной расстойки теста до запекания изделий разного типа. Модель идеально подходит для пекарен, кондитерских, кафе, а также магазинов формата "хлеб из печи".
Конвекционная камера обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха и быструю выпечку мелкоштучной продукции, подовая печь идеально подходит для хлеба и изделий, требующих устойчивого нижнего жара, а расстоечный шкаф поддерживает оптимальные условия влажности и температуры для правильного подъёма теста. Все камеры оснащены цифровыми панелями управления, работают независимо и выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к воздействию высоких температур и влаги.
Преимущества и особенности:
Полный производственный цикл в одном корпусе
Экономия пространства — 3 устройства в одном
Независимое управление каждой секцией
Пароувлажнение для качественной корочки
Идеально подходит для малых пекарен и торговых точек

Основные технические характеристики:
Тип: ротационная кондитерская печь 3 в 1
Производитель: ALTUNTOP
Модель: ATKP-40
Конвекционное отделение печи:
Количество противней: 5
Размер противня: 400×600 мм
Ширина: 1000 мм
Глубина: 1500 мм
Высота: 1100 мм
Площадь выпечки: 1,2 м²
Мощность: 11,6 кВт
Вес: 190 кг
Подовое отделение печи:
Ширина: 1000 мм
Глубина: 1200 мм
Высота: 380 мм
Площадь выпечки: 0,54 м²
Общие размеры камня: 600×450 мм
Внутренняя ширина печи: 658 мм
Внутренняя глубина печи: 995 мм
Мощность: 6 кВт
Вес: 210 кг
Отделение расстойной камеры:
Ширина: 1000 мм
Глубина: 1200 мм
Высота: 720 мм
Размер противня: 400×600 мм
Количество противней: 10
Мощность: 2,7 кВт
Вес: 120 кг
Страна производитель: Турция
https://youtu.be/cOJ7sq6U3nE
К данному товару отзывов пока нет.
Информация о данном продавце была проверена через систему Soliq.uz и подтверждена как достоверная
ПодробнееKompaniya kompressorni tanlashga yordam berdi, va ishga tushirishni sozladi.
Добавить отзыв