Печь ротационная, конвекционная (электрическая) "ALTUNTOP" ATМDF 40, 380V (Турция)

ALTUNTOP ATMDF 40 — это профессиональная ротационная (роторная) печь, предназначенная для высокопроизводительной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Данная модель сочетает в себе надёжность, энергоэффективность и превосходное качество выпекания, обеспечивая равномерное распределение температуры по всей камере за счёт системы принудительной циркуляции горячего воздуха и вращающейся тележки.

Печь работает от сети 380 В и идеально подходит для малых и средних пекарен, хлебозаводов, пищевых производств. Она рассчитана на установку тележек с противнями (вместимость уточняется по модификации), а также оснащена электронной панелью управления, позволяющей точно задавать параметры выпечки. Встроенная система пароувлажнения обеспечивает идеальную корочку и текстуру изделий. Корпус выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и высоким температурам.

Главное преимущество ротационной печи марки Altuntop – это идеальное сочетание качества и технологии, это равномерное распространение теплоты, высокая продуктивность и систематическая циркуляция воздуха. Ротационные печи действуют по принципу вращения тележки с противнями , сконструированы для выпечки хлебной и кондитерской продукции.

Области применения:

Выпечка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

Особенности:

Имеет современный эргономичный дизайн

Предохранительный термостат для более безопасной работы

Термостойкая и паронепроницаемая панель управления

Электромеханическая или цифровая панель управления

Система парообразования с электромагнитным клапаном

Основные технические характеристики:

Тип: ротационная кондитерская печь

Производитель:  ALTUNTOP

Модель:  ATMDF-40

Количество противней  14-18 шт.

Размеры противней:  400*600 мм

Площадь выпечки (м²) : 3.36

Количество тележек:  1

Тип топлива:  электричество

 Панель управления:  Ручное / цифровое

Общая электрическая мощность для электрических печей (кВт):  37,5 кВт

Электрическая мощность (кВт): 2,5 кВт

Электрическое напряжение:  380

Габаритные размеры:  1090*1700*2095 мм

Вес печи:  630 кг

Страна производитель: Турция

https://youtu.be/cOJ7sq6U3nE