Характеристика:

Пептон основной предназначен для накопления холерного вибриона.

Представляет собой мелкодисперсный порошок светло-желтого цвета, гигроскопичный. 

Состав:  

Пептон сухой ферментативный,  натрия хлорид, калия нитрат, натрия карбонат, натрия метабисульфит.

Приготовление:

Препарат в количестве, необходимом для приготовления конкретной серии питательной среды, размешивают в 1 л воды дистиллированной, доводят до кипения, кипятят в течение 3 мин, фильтруют через ватно-марлевый фильтр, предварительно смоченный и отжатый, затем разводят в 10 раз дистиллированной водой, доводят тем самым основной раствор пептона до 1 %-ной концентрации в пересчете на пептон, разливают по 100 мл во флаконы вместимостью 250 мл и стерилизуют автоклавированием при температуре 121 °С в течение 30 мин.

Готовая питательная среда прозрачная, желтого цвета.  

рН 8,2-8,7

Готовую среду можно хранить в течение 14 дней в защищенном от света месте при температуре 2-8 °С.

Принцип действия:

Совокупность компонентов, входящих в состав среды, обеспечивает питательные потребности для роста холерного вибриона. Щелочность среды и входящий в состав метабисульфит натрия в значительной степени подавляют рост сопутствующей микрофлоры.