Противень — это тонкий или толстый лист для выпекания, жарения, запекания пищи в духовом шкафу. По виду могут быть квадратным или округлым с невысоким бортиком и с загнутыми краями.
Говорят что противень произошел от древних немцев и изначально он назывался "Bratpfanne", что в переводе означало "сковорода для выпекания". У них противни были прямоугольные с высокими бортами в высоту от 2,5 до полутора метров, порой и до двух метров.
По сей день противнями могут считаться и сковородки без ручек.
На сегодняшний день в обиходе имеются разного вида противни. Изготавливаются из таких материалов, как: стекло, медь, сталь или нержавеющая сталь.
© 2012 - 2024 glotr.uz. Все права защищены