Расстоечный шкаф (с бойлером) "Unox" BakerTop MIND.Maps XEBPC-12EU-B, 2.3 кВт, 860 х 978 х 798 мм (Италия)

Расстоечный шкаф "Unox" XEBPC-12EU-B (12 уровней/600 х 400 мм)

Профессиональный расстоечный шкаф от производителя бренда "Unox" серии "XEBPC-12EU-B" используется совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps (за исключением больших моделей и моделей с тележками) на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, так как не имеет самостоятельной панели управления.

Оборудование подключается к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

Технические характеристики:

Вид - шкаф

Тип - расстоечный, электрический

Бренд - Unox

Серия - XEBPC-12EU-B

Цвет - серебристый/черный

Совместим - с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps

Установка - напольная

Тип подключения к воде - проточный

Количество уровней - 6 х 2

Формат емкостей  противень - 600 х 400 мм

Расстояние между уровнями - 75 мм

Температурный режим - 50 °С

Напряжение - 220 В

Мощность - 2.3 кВт

Maксимальная нагрузка на противень - 5 кг

Максимальная температура подключаемой воды - 30 °C

Максимальная электропроводность подключаемой воды - 150 мкС/см

Максимальная жесткость подключаемой воды - 35 °f

Давление подключаемой воды - от 150 до 600 кПа

Расстояние при установке:

Относительно стен, минимум - 50 мм

Относительно другого оборудования:

Сбоку, минимум - 450 мм

Сзади, минимум - 700 мм

Температура окружающей среды - от 5 до 35 °C

Влажность окружающей среды - не более 70 %

В комплект поставки входят - 4 регулируемые стальные ножки, комплект «Starter Kit» (4 самонарезных шурупа, Т-образный тройник (ø8), соединительная трубка 3 м (ø8)

Вес и габариты

Ширина -  860 мм

Глубина -  978 мм

Высота -   798 мм

Вес - 40 кг

Страна производитель - Италия

Наша компания имеет большой опыт работы в сфере современных технологий и оборудования для предприятий общественного питания, торговли, прачечных и пищевых производств. Высококвалифицированные специалисты обладают профессиональными знаниями в сфере услуг по технологическому проектированию, консалтингу, поставке оборудования и техническому обслуживанию предприятий общественного питания и торговли любого формата и профиля. Вся представленная продукция отвечает высоким техническим и эксплуатационным характеристикам.