Расстоечный шкаф (с интегрированным ручным управлением) "Unox" BAKERLUX XL413, 2.4 кВт, 862 х 890 х 805 мм (Италия)

Расстоечный шкаф "Unox" BAKERLUX XL413 (12 уровней/600 х 400 мм)

Профессиональный расстоечный шкаф от производителя бренда "Unox" серии "XL413" используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель используется совместно с пароконвектоматами серии BakerLux.

Технические характеристики:

Вид - шкаф

Тип - расстоечный, электрический

Бренд - Unox

Серия - XL413

Цвет - серебристый/черный

Совместим - с пароконвектоматами серии BakerLux.

Установка - напольная

Управление - механическое

Количество уровней - 6 х 2

Формат емкостей  противень - 600 х 400 мм

Расстояние между уровнями - 75 мм

Температурный режим - 30 °С - 50 °С

Напряжение - 220 В

Мощность - 2.4 кВт

Заливная емкость для испарения воды - есть

Стеклянная дверь с уплотнением - есть

В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки и 4 самонарезных винта. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Вес и габариты

Ширина -  862 мм

Глубина -  890 мм

Высота -   805 мм

Вес - 38 кг

Страна производитель - Италия

Наша компания имеет большой опыт работы в сфере современных технологий и оборудования для предприятий общественного питания, торговли, прачечных и пищевых производств. Высококвалифицированные специалисты обладают профессиональными знаниями в сфере услуг по технологическому проектированию, консалтингу, поставке оборудования и техническому обслуживанию предприятий общественного питания и торговли любого формата и профиля. Вся представленная продукция отвечает высоким техническим и эксплуатационным характеристикам.