Совмещенный мармит первых и вторых блюд с одной конфоркой для первых блюд и трех рядов для вторых блюд.

Предназначен для поддержания горячего состояния первых блюд, находящихся в кастрюлях, и вторых блюд, находящихся в гастроемкостях.

Нагрев вторых блюд производится в горячей водяной ванне. Вода нагревается ТЕНом.

Температура поддерживается в пределах 70-80 градусов С.

Температура нагрева регулируется терморегулятором.

Подводимая мощность Р=2,7 kW, напряжение U=220 V.

Емкость для воды V=40 л.

Материал – нержавеющая сталь. Каркас – нержавеющая труба.

Данный вид оборудования производится нашей компанией. Соответственно размеры и элементы дизайна могут быть изменены согласно пожеланиям заказчика.

ХАРАКТЕРИСТИКИ