Электромеханическая конвекционная печь "Venix" TORCELLO T04M0HACR (4 противня 600 х 400 GN 1/1)

Профессиональная конвекционная печь от производителя бренда "Venix" модели "TORCELLO" предназначена для выпекания замороженных изделий, а также подогрева и поджаривания продуктов. Простое, быстрое и практичное электромеханическое управление.

Ключевые особенности печи:

Приготовление пищи на пару и конвекция

Ручная регулировка влажности

Галогенные лампы

Технические характеристики:

Вид - печь

Тип - конвекционная, электрическая

Бренд - Venix

Модель - TORCELLO

Серия - T04M0HACR

Цвет - серебристый/черный/красный

Установка - настольная

Печь - с пароувлажнением

Панель управления - электромеханическая

Температурный режим - от 30 до 260 °C

Мощность печи - 3.4 кВт

Количество камер - 1

Материал печи - нерж. сталь

Дисплей - механический

Таймер - линейный

Количество двигателей - 2

Скорости двигателя - 1

Открывающаяся дверца - Откидная дверца

Материал камеры приготовления - AISI 430

Открывающаяся дверца Откидная дверца

Вытяжка - 20 мм открыта

Увлажнение - Прямой впрыск

Противни

Количество противней - 4

Размер противней - 600 х 400 GN 1/1

Макс. загрузка противня 3 кг

Нагреватель - 1.6кВт (50/60 Гц)

Мощность - 3.4 кВт

Частота - 50/60 Гц

Электропитание - 220-240 В ~

Сила тока - 14,7A

Требуется шнур питания - 3G1,5

Подключение к воде

Вход для увлажнения воды - 3/4" M с газовой резьбой

Слив воды - 30 мм

Макс. жесткость воды - 5°f

Требования к давлению воды мин.-макс. - 150-200 кПа

Расход

Вода для увлажнения с электромагнитным клапаном 0,8 л/мин макс. расход

Вес и габариты

Ширина - 750 мм

Глубина - 693 мм

Высота -  553 мм

Вес - 45 кг

Страна производитель - Италия

Наша компания имеет большой опыт работы в сфере современных технологий и оборудования для предприятий общественного питания, торговли, прачечных и пищевых производств. Высококвалифицированные специалисты обладают профессиональными знаниями в сфере услуг по технологическому проектированию, консалтингу, поставке оборудования и техническому обслуживанию предприятий общественного питания и торговли любого формата и профиля. Вся представленная продукция отвечает высоким техническим и эксплуатационным характеристикам.