Компания была основана в 2006 году и является подразделением крупного Холдинга, который на протяжении 17 лет функционирует на рынке Узбекистана. Холдинг работает в сфере общественного питания и имеет в своем составе сеть ресторанов и кафе. Идея создания Компании «Bartrest Servis» появилась еще в 2004 году, когда команда молодых и предприимчивых сотрудников Холдинга, заинтересовалась таким направлением как поставка зернового кофе и чая премиум класса, профессионального кофейного и чайного оборудования для конечного приготовления напитка.