Ta'rif:

Tuzlangan shampignonlar 

Shampignonlari ishtahani ochadigan oltin rang va xushbo'y hidga ega. Ta'mning markazida butun qo'ziqorin qo'ziqorinlari, sharob sirkasi bor va qizil qo'ng'iroq qalampirining yozuvlari seziladi, piyoz Ziravorlari va baharatlı o'tlar mavjud. Qo'ziqorinlar go'shtli idishlar bilan juda yaxshi birlashtirilgan va mustaqil Atıştırmalık sifatida, shuningdek , butun qo'ziqorinlar mazali salatlar tayyorlashda ishlatilishi mumkin. Champignons germetik yopilgan idishda taqdim etiladi, bu saqlash va tashishni osonlashtiradi.