Описание
Шафран — это одна из самых древних и дорогих пряностей.
Эта специя представляет высушенные рыльца цветков шафрана посевного. Поскольку производство его довольно ограничено, то стоимость шафрана и сегодня достаточно высока. Эфирные масла, содержащиеся в рыльцах шафрана, придают ему неповторимый аромат.
Эта специя обладает выраженным тонизирующим свойством, благоприятно влияет на кожу, улучшает аппетит и пищеварение.
В кулинарии шафран применяется уже не одну тысячу лет. Он хорошо сочетается с мясом и рыбой. Его добавляют в рис, в овощные блюда. Неповторимый вкус шафран придает молоку и способствует его усвоению. Очень часто его применяют в качестве красителя для сыров и сливочного масла, а так же в производстве ликеров.
Шафран не сочетается с другими пряностями, поэтому его следует использовать отдельно от них. Учитывая его сильный вкус и аромат, добавлять шафран в приготовленное блюдо надо в минимальных дозах.
Страна происхождения: Иран
Отзывы
Оставить отзывК данному товару отзывов пока нет.
Другие товары продавца
Продавец

- Отзывы (4) Добавить отзыв
- г. Ташкент, Чиланзар-2, ул. Чупаната, д.60 (ориентир стадион Бунедкор)
- График работы
- +998 (показать номер)
- marviza.gl.uz

