Оказание услуги шеф-повара, организация открытия предприятия общественное питание любого формата. • разработка концепции • создание и разработка меню • калькуляция и себестоимость • планировка кухни и оборудования • подбор персонала и обучение • коррекция блюд и рецептов вашего меню • авторская рецепты • дегустации и мастер классы • подготовка и повышение квалификации вашего персонала • тестовый режим • запуск производства с нуля или ребрендинг