Описание
Сыворотка молочная сухая
Сухая деминерализованная молочная сыворотка – продукт, полученный в результате высушивания творожной, подсырной или казеиновой сывороток, из которой удалена часть минеральных солей. От натуральной сыворотки деминерализованный сухой продукт отличается улучшенными органолептическими характеристиками, большей растворимостью и меньшей кислотностью. Выделяют несколько степеней деминерализации от 20 до 90%.
Сыворотка имеет сладкий молочный вкус, иногда с солоноватым или кисловатым привкусом. Представляет собой тонкодисперсный порошок, допускается наличие комочков, легко рассыпающихся при механическом воздействии. Цвет от белого до кремового. Продукт характеризуется высоким содержанием белка и лактозы.
Сухая деминерализованная молочная сыворотка может использоваться в составе некоторых продуктов как альтернатива обезжиренному сухому молоку для снижения себестоимости готовой продукции. Используется в мясном, молочном и кондитерском производстве.
Отзывы
Оставить отзывК данному товару отзывов пока нет.

Отзывы компании
Смотреть все
Firma ishlab chiqgan sut mahsulotlari sifati yaxshi va bizni mahsulotimizni sifatini ham oshirdi..Afzaliklari yetkazib berish xizmati mavjud. To'lovalar istalgan shaklda. Pul o'tkazish yoki naqd..Kamchilik yetkazib berish xizmati faqat ko'p miqdorda xarid amalga oshishi
Добавить отзыв
