Шкаф расстоечный HURAKAN HKN-XLT196M

Расстоечный шкаф  используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.

16 уровней, влажность 80-95%, температурный режим 30-110°C, нерж.сталь, плавная регулировка температуры,  2 регулировки температуры - для влажного и сухого нагрева, высота между направляющими  9,4см, вентилируемый, противни 600х400мм.

Производство: HURAKAN, Китай.