Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-B

Шкаф расстоечный UNOX XEBPC-12EU-B

Расстоечный шкаф UNOX - профессиональное кухонное оборудование для расстойки перед выпечкой изделий из дрожжевого теста. Предназначен для оснащения пекарен, кондитерских, заведений общественного питания и торговли. В процессе расстойки заготовки увеличиваются в объеме, становятся гладкими и пористыми, благодаря чему выпечка получается мягкой, пышной и вкусной. Шкаф рассчитан на совместную работу с пароконвекционными печами серии BakerTop MIND.Maps и должен быть подключен к водопроводной сети. Управление шкафом осуществляется с панели управления основной печи. 

Параметры:

• Габаритный размер: 860х978х798 мм
• Вес нетто: 40 кг
• Количество уровней: 6
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Напряжение: 220 В
• Потребляемая мощность: 2.3 кВт
• Температурный режим: до 50 °C
• Вместимость: 12 х противней 600х400 мм
• Производитель: UNOX, Италия

Компания NIVA EQUIPMENT специализируется на поставке профессионального оборудования для предприятий общественного питания и торговли. Мы реализуем продукцию ведущих производителей качественного кухонного оснащения из стран СНГ, Европы и Америки. Также наша компания предоставляет услуги консалтинга, технологического проектирования и обслуживания предприятий. 

Мы всегда рады стать Вашим надежным партнером и готовы предложить Вам оптимальные коммерческие условия и качественный сервис!