Шкаф жарочный ХП-2 предназначен для выпечки хлебобулочных изделий

Описание шкафа жарочного ХП-2

Предназначение:
Шкаф жарочный ХП-2 предназначен для выпечки хлебобулочных изделий. Это оборудование идеально подходит для использования в пекарнях, кондитерских и других пищевых производствах, где необходимо эффективно и быстро выпекать большие объемы хлеба и другой хлебобулочной продукции.

Технические характеристики:

• Мощность: 18 кВт
• Габариты: 1400 мм x 1021 мм x 1600 мм
• Единоразовая закладка хлебных форм (размер 220х100 мм): 54 буханки

Особенности:

• Большая рабочая вместимость: позволяет одновременно выпекать до 54 буханок хлеба в специальных формах.
• Эффективная мощность: высокая мощность (18 кВт) позволяет быстро нагревать шкаф и поддерживать стабильную температуру, что важно для качественной выпечки.
• Удобная конструкция: шкаф удобен в эксплуатации благодаря продуманной конструкции и возможностям для регулировки температуры.

Преимущества:

• Высокая производительность: позволяет обрабатывать большие объемы продукции за короткое время.
• Равномерное прогревание: благодаря мощным нагревательным элементам и хорошей теплоизоляции обеспечивается равномерное распределение температуры в рабочей камере.
• Простота в обслуживании: легко чистится и обслуживается, что увеличивает срок службы устройства.

Рекомендации по эксплуатации:

• Для получения наилучших результатов рекомендуется строго соблюдать температурный режим.
• Не перегружать шкаф, чтобы обеспечить правильное распределение тепла.
• После использования следует тщательно очищать рабочую камеру для предотвращения накопления загрязнений.

Область применения: Шкаф жарочный ХП-2 идеально подходит для пекарен, производств хлебобулочных изделий и крупных предприятий общественного питания, где важна высокая производительность и качество выпечки.

Этот шкаф обеспечит быстрый и качественный процесс выпечки для больших объемов продукции, что поможет повысить эффективность и сократить время на приготовление.

Часто задаваемые вопросы (FAQ) про Шкаф жарочный ХП-2

1. Что такое жарочный шкаф и для чего он используется?
   Ответ: Жарочный шкаф — это специальное оборудование, предназначенное для выпечки хлебобулочных изделий (хлеба, булочек, пирогов и других продуктов). Он обеспечивает равномерное прогревание и поддержание нужной температуры для качественного приготовления продукции.

2. Какая мощность у шкафа жарочного ХП-2?
   Ответ: Мощность шкафа жарочного ХП-2 составляет 18 кВт, что позволяет быстро нагревать рабочую камеру и эффективно поддерживать нужную температуру для выпечки.

3. Сколько буханок можно выпекать за один раз в шкафу ХП-2?
   Ответ: Шкаф жарочный ХП-2 позволяет за один раз выпекать до 54 буханок хлеба (при использовании форм размером 220х100 мм).

4. Каковы габариты шкафа жарочного ХП-2?
   Ответ: Габариты шкафа составляют 1400 мм в ширину, 1021 мм в глубину и 1600 мм в высоту.

5. Какие хлебобулочные изделия можно выпекать в этом шкафу?
   Ответ: В жарочном шкафу ХП-2 можно выпекать различные хлебобулочные изделия: хлеб, булочки, багеты, пироги, кексы и другие изделия из теста, требующие высоких температур.

6. Какую температуру можно установить в жарочном шкафу ХП-2?
   Ответ: Максимальная температура, до которой может нагреться шкаф ХП-2, составляет 300°C, что идеально подходит для выпечки различных видов хлебобулочных изделий.

7. Какие особенности у шкафа жарочного ХП-2?
   Ответ:

   • Высокая мощность — 18 кВт для быстрой и эффективной работы.
   • Большая вместимость — позволяет выпекать до 54 буханок за один цикл.
   • Равномерный прогрев — шкаф обеспечивает стабильную температуру, что важно для равномерной выпечки.
   • Простота в обслуживании — легкость в очистке и поддержании в рабочем состоянии.

8. Как правильно эксплуатировать шкаф жарочный?
   Ответ:

   • Перед первым использованием рекомендуется провести тестовый прогрев для проверки правильности работы устройства.
   • Не перегружать шкаф, чтобы обеспечить равномерное прогревание.
   • Регулярно чистить внутреннюю камеру от загрязнений и остатков теста.
   • Поддерживать нужную температуру в течение всего процесса выпечки.

9. Как долго разогревается шкаф?
   Ответ: Время разогрева зависит от температуры, но, благодаря высокой мощности (18 кВт), шкаф разогревается довольно быстро. Обычно это занимает 15–30 минут для достижения максимальной температуры.

10. Какие типы хлебных форм подходят для этого шкафа?
    Ответ: Для жарочного шкафа ХП-2 подходят хлебные формы размером 220х100 мм, что позволяет выпекать до 54 буханок за один цикл.

11. Какую гарантию предоставляет производитель на этот шкаф?
    Ответ: Обычно на жарочные шкафы предоставляется гарантия от 1 до 2 лет в зависимости от производителя и модели. Для точной информации рекомендуется ознакомиться с условиями гарантии в документации или у поставщика.

12. Какие преимущества использования жарочного шкафа ХП-2 для пекарен?
    Ответ:

• Высокая производительность — идеален для больших пекарен и предприятий.
• Возможность контролировать температуру с точностью для различных типов выпечки.
• Простота в обслуживании и эксплуатации, что снижает время на подготовку к работе и на уход за оборудованием.

1. Можно ли использовать жарочный шкаф для других целей, кроме выпечки хлеба?
   Ответ: Да, жарочный шкаф можно использовать и для выпечки других изделий, таких как булочки, пироги, печенье и даже мясные блюда, но его оптимальное использование — именно для хлебобулочных изделий.

2. Что делать, если шкаф не включается?
   Ответ: Если шкаф не включается:

• Проверьте подключение к сети и исправность кабелей.
• Убедитесь, что шкаф настроен правильно и нет проблем с термостатом.
• Если проблема не решена, рекомендуется обратиться в сервисный центр.

Эти вопросы и ответы помогут вам лучше понять, как работает жарочный шкаф ХП-2, и как его использовать для максимально эффективной работы.