Сокоохладитель Ugolini Arctic Compact 8/2 Италия

Ugolini Arctic Compact 8/2

• Габариты: 246×400×625 мм

• Масса: 17 кг

• Напряжение: 220 В

• Мощность: 0,2 кВт

• Количество емкостей: 2

• Объем: 2×8 л (16 л)

• Температурный режим: +10…+15 °C

Использование сокоохладителей
Сокоохладитель применяется для охлаждения, демонстрации и продажи различных негазированных напитков и соков. Такие приборы устанавливают в барах, кафе, кафетериях и на открытых площадках, где продаются прохладительные напитки. Они позволяют за несколько минут охладить любой негазированный напиток и ускоряют обслуживание клиентов. Прозрачные емкости с постоянно движущейся жидкостью привлекают внимание посетителей.

Конструкция
Сокоохладитель состоит из корпуса, нескольких контейнеров для напитков, устройства порционного разлива, защиты от перепадов напряжения и кнопки управления. В некоторых моделях есть встроенный регулятор температуры. Съемные контейнеры изготовлены из пищевого поликарбоната. Корпус выполнен из нержавеющей стали с отверстиями для отвода тепла. Внутри находится холодильный агрегат с компрессором.

Принцип работы
Жидкость охлаждается при контакте с испарителем в форме металлического цилиндра. Для равномерного охлаждения жидкость постоянно перемешивается. Движение напитка предотвращает расслоение концентратов и поддерживает консистенцию смешанных напитков. В моделях Arctic Compact перемешивание осуществляется погружным магнитным вентилятором.

Виды сокоохладителей

• Активаторные: напитки перемешиваются лопастями встроенных вентиляторов.

• Фонтанные: жидкость перемешивается погружным насосом.

Количество контейнеров: 1–4, объем каждого: 5, 8, 10 или 20 л. Все виды удобны в эксплуатации, легко моются и экономят электроэнергию.

Рекомендации по выбору

• Осветленные соки и концентраты – фонтанный тип.

• Соки с мякотью («тяжелые») – активаторный тип.

• Если предлагается один напиток – достаточно одного контейнера.

• Для мест с высокой проходимостью выбирайте большую емкость контейнера, чтобы не тратить время на постоянное доливание напитка.