Стеариновая кислота — одноосновная карбоновая кислота алифатического ряда, соответствующая формуле С₁₇Н₃₅COOH. Белые кристаллы, нерастворимые в воде и растворимые в диэтиловом эфире. Стеариновая кислота была открыта в свином сале в 1816 году французским химиком Шеврелем. Формула: C18H36O2
© 2012 - 2025 glotr.uz. Все права защищены