Стеариновая кислота (Stearic acid) E470
В наличии Код: P-0092928Пищевая добавка E-470 – представляет собой целую группу веществ, главным образом натриевые, калиевые, кальциевые, магниевые, алюминиевые, аммониевые соли миристиновой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот с общей формулой: (R-COO)nMe, где n равно 1 или 2. Соли высших жирных кислот обладают поверхностной активностью и способны предотвращать слипание частиц путем образования водонепроницаемой пленки на их поверхности. Все эти соли содержатся в частично омылённых жирах и образуются при естественном расщеплении жиров в желудочно-кишечном тракте. Для промышленного же использования их искусственно извлекают из пищевых жиров без или с отгонкой жирных кислот.
Пищевой промышленности многих стран, в том числе и России добавка Е-470 применяется для эмульгирования и стабилизации консистенции продуктов, а также для противодействия их слеживанию и комкованию. Максимально допустимое суточное потребление не определено.
К данному товару отзывов пока нет.
Компания работает в строгом соответствии с условиями и требованиями, указанными в Договоре.Аккуратность, Вежливость, Дисциплинированность, Коммуникабельность,.в период работы с компанией FOODS IMPEX GROUP не каких проблем не возникло
Добавить отзыв
Прием платежей в безналичной форме путем перевода денежных средств на расчетный счет
Прием платежей в безналичной форме через POS терминалы UzCard
